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      老城墙调味品酿造有限公司是天津市调味品大型生产企业,生产“老城墙”牌等系列调味品。凭借先进的技术,优良的机械设备,精湛的管理理念,年轻的工作团队,以及超前的服务意识,在同行业异军突起。

       本公司成立于2002年5月,公司共有员工50余人,主要生产甜面酱、黄豆酱及各种调味酱;通过全体员工的努力,公司引进了先进生产设备,从而使企业管理、产品质量又提高了一个新水平。

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家用调味品

作 者:天津市老城墙调味品酿造有限公司 关注:458 发表时间:2019-04-25 17:42:59 来源:天津市老城墙调味品酿造有限公司

家用调味品:

调味,简单地说就是调和滋味,在烹调中除去主料的腥臊异味,突出原料的口味,还能改变菜品的外观形态,增进菜品的色泽光彩,促进食欲。如葱、姜、蒜、醋、鸡精、酱油及一些香料,都能有效的起到除异味、增滋味、提香味的作用。

酱油

在烹制菜肴时,酱油是应用很广的调味品,含有多种氨基酸各种B族维生素等。降低人体胆固醇、降低心血管疾病的发病率,不仅能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴色泽。

食盐

盐是烹制菜肴最基本的调味品,增加菜肴的滋味,促进消化液的分泌,增进食欲。除了食用之外,还可以做防腐剂,可以利用盐很强的,渗透力和杀菌作用来保存食物,如腌菜、腌鱼、腌肉等。

芝麻酱

富含蛋白质,氨基酸及多种维生素和矿物质等,色泽为黄褐色,质地细腻、味美,具有芝麻固有的浓郁香气,做拌面、馒头、面包或凉拌菜,再合适不过了。

鸡精

鸡精是烹调中常用的鲜味调味品,同时,也是一种很好的营养品。由蛋白质分解出来的氨基酸,

它能为人体直接吸收,对人体细胞的营养状况、防止发育不良,等有一定的作用。含多种氨基酸,由鲜鸡肉浓缩提炼调配而成,不添加任何香精,色素,***限度地保留鲜鸡的美味和营养。

醋是烹调中的主要调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,去腥解腻,增加鲜味和香味。还能在食物加热过程中减少维生素C的损失,使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。

料酒

烹饪用酒统称“料酒”是重要的烹饪调味料。富含多种氨基酸,去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜中。

了解更多详情:天津市老城墙调味品酿造有限公司,本公司主要经营:调味品,刷料,甜面酱,等等。

网站:www.tjlcqtw.com

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